高平市工业和信息化局
| 索 引 号： | 1114058101245507XU305/2023-00236 | 主题分类： | |
| 发布机构： | 高平市工业和信息化局 | 成文日期： | 2023年04月02日 |
| 标 题： | 高平市工业和信息化局关于反食品浪费工作实施方案 | ||
| 发文字号： | 发布日期： | 2023年04月05日 | |
高平市工业和信息化局关于反食品浪费工作实施方案
高平市工业和信息化局
关于反食品浪费工作实施方案
为深入贯彻落实党中央、国务院关于保障国家粮食安全的重大决策部署，严格落实省、晋城市及我市关于粮食节约和反食品浪费的文件和会议精神，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，切实落实反食品浪费工作，结合我局工作实际，制定本实施方案。
一、指导思想
坚定不移贯彻落实国家粮食节约和反食品浪费工作，提倡文明用餐社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，把反食品浪费工作与商务行业管理有机结合，加强对餐饮行业节俭行为的监督，强化宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。
二、工作内容
积极行动，周密安排，充分发挥职能职责，动员餐饮企业共同参与，采取切实有效措施，制定制止餐饮浪费具体措施，确保取得成效。
1．全面开展宣传引导。指导餐饮企业通过悬挂宣传标语、张贴倡议书、发放宣传手册，充分利用电子显示屏、公众号、宣传展板等媒体和工具，通过政策宣传、张贴海报、滚动播放宣传标语等方式，加强制止餐饮浪费行为，大力提倡以“光盘”为荣，“剩宴”为耻的文明用餐理念。依托电视、网络平台等宣传载体，推动反食品浪费进社区、进家庭、进机关、进企业、进网络活动，发动全局干部职工深入帮扶村、企业开展“厉行节约、从我做起”活动，营造“节约粮食、人人有责”的浓厚氛围。
2．着力推进节约用餐。按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。建立健全机关食堂节约用餐制度、食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。在就餐区域明显位置张贴坚决制止餐饮浪费行为倡议书、宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。安排专人负责食堂管理和巡视检查，对餐饮浪费行为给予批评教育。提倡餐具专用、使用公筷、多次取餐、按量取餐。加强单位食堂日常监管，不定期深入企业开展“制止餐饮浪费”行动和“文明餐桌”行动监督检查，引导机关工作人员就餐时适量点餐、理性消费、主动打包，自觉做“文明用餐，杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者，大力提倡以“光盘”为荣，“剩宴”为耻的文明用餐理念。
3．深入开展光盘行动。指导餐饮企业将“光盘行动”作为一项常态化工作来抓，持续开展勤俭养德公益宣传，通过电子显示屏、宣传标语、桌卡等形式，开展“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩余打包”等宣传和温馨提示，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯，在单位食堂推行分餐自助，引导全体干部职工和企业员工从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，让“光盘行动”成为全民时尚，让“舌尖节俭”成为心间美德。
4．大力推行公筷公勺。指导餐饮企业做到“一菜一筷，一汤一勺”，主动提供和使用公筷公勺，加强公筷公勺宣传；带头推广和普及公筷公勺行动，引导使用公筷公勺文明就餐，倡议全民自觉提高自我健康意识，主动使用公筷公勺，以实际行动带动更多人使用公筷公勺。
三、工作要求
（一）加强组织领导，提高思想认识。厉行勤俭节约，制止餐饮浪费是一项常抓不懈的工作。要充分认识其重要意义和必要性，成立局长为组长，分管局长为副组长的工作领导小组，办公室设在商贸流通股，负责日常工作，明确工作任务，细化工作内容，采取切实有效工作措施，确保工作有序推进，达到预期目的。
（二）突出工作重点，周密安排部署。根据餐饮行业实际情况，开展制止餐饮浪费宣传活动。同时通过政府网站、公众号等媒体大力进行宣传报道，营造浓厚氛围，让节约用餐理念深入人心。
（三）注重工作实效，及时报送工作动态。及时宣传工作进展情况，总结好的工作做法，梳理工作中存在的问题，做到有的放矢，本单位与各企业要及时总结工作经验，报送工作动态，加强工作联系。
高平市工业和信息化局
2023年4月2日
