高平市工业和信息化局
穿越黑神话·品味高平——品茗篇 黄芩茶 铁佛寺旁的农特产品
发布日期:
2024-11-25
发布机构:
高平市工业和信息化局
高平市作为神农和炎帝故里的核心区域，《神农本草经》中收录的365种中药材，高平本地就可以找到107种，除了历史上最有名的党参之外，黄芩可以算是一个传统药材里最常见的大宗品种，高平历代地方都有对黄芩栽培的详细记载和对黄芩茶加工食用的传统习惯。
目前，我市黄芩种植基地已扩展至近两千亩，年产量高达二十万斤，这一数字不仅彰显了黄芩种植业的繁荣景象，更深刻地见证了黄芩茶在当地民众日常生活中所占据的不可替代的重要地位。
高平出好茶，神农黄芩茶。"七庄河"，是山西腾达源农业开发有限公司旗下注册的黄芩茶高端品牌，其产品采用黄芩地上部分——茎干与叶子，精心采摘后泡制而成，不仅色泽金黄诱人，更蕴含着黄芩独特的药理价值。根据采摘季节和制作工艺的不同，“七庄河”黄芩茶共分为手工茶、翠叶茶、发酵茶、嫩芽茶和黄芩饼茶五类产品。这些多元化产品，不仅展现了黄芩茶丰富的品种与层次，更让每一位品茗者都能根据自己的喜好，选择到最适合自己口味与心境的茶品，体验黄芩茶带来的独特韵味与深厚文化底蕴。
