高平市市场监管局
高平市市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息通告（第5期） ——“中秋、国庆”两节专项抽检
高平市市场监督管理局
2020年食品安全监督抽检信息通告（第5期）
——“中秋、国庆”两节专项抽检
中秋、国庆“两节”即将来临，为加强节日期间食品安全监管，切实保障全市人民群众饮食安全，我局在全市范围内开展了“中秋、国庆”两节节令食品专项监督抽检，涵盖了“两节”期间消费量大的月饼、蔬菜、水果、畜禽肉等食品品种，共计289批次，合格率100%，请广大市民放心食用。具体品种为：
一、食用农产品
1.蔬菜102批次，检验项目为4-氯苯氧乙酸钠、6－苄基腺嘌呤、敌敌畏、毒死蜱、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以Pb计）、杀扑磷、亚硫酸盐（以SO计）、氧乐果等13项指标。
2.水果72批次，检验项目为倍硫磷、苯醚甲环唑、丙溴磷、敌百虫、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、甲胺磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果等18项指标。
3.畜禽肉及副产品11批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类（总量）、诺氟沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、克伦特罗、氯霉素、沙丁胺醇等8项指标。
4.生干坚果及耔类10批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）等3项指标。
5.鲜蛋9批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计）、诺氟沙星、氧氟沙星等5项指标。
6.豆类8批次，检验项目为克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、甲胺磷、灭多威等7项指标。
二、粮食加工品
1.粮食加工品13批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）等3项指标。
三、食用油、油脂及其制品
1.食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为酸值/酸价、过氧化值等4项指标。
四、肉制品
肉制品6批次，检验项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）1项指标。
五、水果制品
水果制品1批次，检验项目为甜蜜素(以环已基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量等2项指标。
六、淀粉及淀粉制品
淀粉及淀粉制品6批次，检验项目为铝的残留量（干样品，以Al
计）、二氧化硫残留量等2项指标。
七、糕点
糕点32批次，均为月饼，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐、酸价等2项指标。
八、豆制品
豆制品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱
氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等2项指标。
九、调味品
调味品3批次，检验项目为总酸（以乙酸计）等1项指标。
十、蔬菜制品
蔬菜制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、
糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）等3项指标。
十一、餐饮食品
餐饮食品11批次，检验项目为胭脂红、亚硝酸盐等12项指标。
附件：1.本次检验项目).docx
2.2020年高平市食品安全监督抽检合格产品信息（第5期）-“中秋、国庆”两节专项抽检.xls
高平市市场监督管理局
2020年9月27日
