高平市北诗镇
北诗镇野沟村：“苦”药材种出“甜”滋味
初冬时节，北诗镇野沟村种植的20余亩板蓝根、党参迎来丰收，村民们抢抓上冻前的有利时机，加紧进行采收，田间地头一派冬闲变冬忙的劳作景象。
在野沟村中药材种植基地，只见一台采收机正在地里来回穿梭，伴着机器驶过，一根根板蓝根破土而出，堆满了田间地垄。村民们手拿农具，将挖出的板蓝根收拢成堆，然后再抖茎去土、装袋、晾晒，脸上洋溢着丰收的喜悦。
村民贺爱仙一边捡板蓝根，一边笑着说：“自从去年村里开始种中药材，我们就一直在地里干活，种苗、除草、打药、采挖，今年活儿基本没断过，既顾了家，还增加了一份收入，感觉很高兴。”
板蓝根、党参作为常用中药材，环境适应性强、生长周期短、种植成本低、易于管理，具有“当年种、当年收”的优势。看准了中药材的市场前景和经济效益，去年以来，野沟村积极调整农业产业结构，与高平瑞祥农业产业专业合作社合作，通过“合作社+基地+农户”的经营模式，流转50余亩土地，集中连片种植党参、板蓝根、柴胡等中药材，其中种植板蓝根20余亩、党参2亩、柴胡31亩。目前，板蓝根、党参已迎来采收期，预计产量可达1万余斤。
高平瑞祥农业产业专业合作社负责人王东妹介绍说：“这茬党参是今年3月份种植的，板蓝根是今年5月份种植的，11月初全部进入采收期。目前，党参已经采收完毕，板蓝根正在采收中，预计月底可全部采收完。采收过程中，我们采用的是‘机械+人工’的方式，在提高作业效率的同时，通过人工将板蓝根一根根仔细挑选出来，确保每一根都符合收购标准，进一步提高药材品质。党参、板蓝根采收完后，会先阳干，再背阴干，随后售卖即可。我们已经对接了陵川、运城、平顺等地的药商，销路不用愁。接下来，我们还将扩大中药材种植规模，探索种植蛇床子、冬葵子等中药材，实现‘一年两季、一地多收’，不断把中药材产业做大做强，让‘苦’药材种出村民的‘甜’滋味。”
