高平市北诗镇
北诗镇：雨歇抢收忙 沙土薯更香
发布日期:
2025-10-22
发布机构:
北诗镇人民政府
连日秋雨过后，北诗镇的田野间还带着湿润的泥土气息。雨一停歇，上沙壁村的田间地头便迅速投入了一场与时间赛跑的秋收“战役”。挖薯机轰鸣着翻开湿润的沙土，一垄垄形态饱满、颜色鲜亮的红薯应声而出，村民们紧随其后，动作利落地去泥、分拣、装车，脸上洋溢着抢收成功的喜悦。
“今年秋收季的连续降雨确实带来了挑战”，上沙壁村党支部书记李俊伟说道，“但我们提前组织合作社统一调度，人员和设备严阵以待。雨一停，立即抢抓窗口期下地，确保丰收的果实颗粒归仓。”
尽管经历了雨水考验，上沙壁村的红薯品质依旧出众。这得益于村里独特的沙质土壤——透气排水性好，雨水反而让土壤更湿润，锁住了更多糖分，造就了红薯皮色鲜艳、肉无筋丝、口感绵密的独特品质。
上沙壁村的生动实践，正是北诗镇发展红薯产业的一个鲜明写照。作为有机旱作农业小镇，北诗镇立足地域特色，将红薯种植作为主导产业统一规划。如今，上沙壁、秦家庄、中沙壁等村，已形成了各具特色的红薯种植集群。这批相继破土而出的“金疙瘩”，共同壮大了北诗镇的特色农业版图，成为带动群众稳定增收的坚实产业。
下一步，北诗镇将持续深化特色农业产业链布局，推动红薯种植与精深加工、乡村旅游深度融合，让“沙土红薯”成为撬动乡村振兴、带动群众增收致富的更强引擎。
