高平市市场监督管理局
高平市市场监督管理局组织召开全市肉制品生产环节行政指导现场会
发布日期:
2024-04-12
发布机构:
高平市市场监督管理局
为保障我市肉制品生产质量安全，进一步提升我市肉制品生产企业及小作坊的食品安全管理能力，4月8日下午，高平市市场监督管理局召集全市20多家肉制品生产单位在高平市文武食品有限公司举行生产单位行政指导现场会。
本次会议组织相关生产单位负责人对文武食品有限公司的厂房进行了集中参观，并就过去一年中肉制品生产检查中的一些共性问题提出了整改措施。会议要求：一是要积极开展自查，对发现的问题立查立改；二是要加强食品添加剂管理，严格按照相关规定进行管理；三是要加强标签管理；四是要强化环境卫生管理，做良心食品企业；五是要建好三本台账，做好全程记录。
会后，还向各单位负责人发放了自查表，签订了食品安全责任书，共计20余份。
