高平市市场监管局组织召开了食品小作坊生产安全质量提升行动部署会,旨在进一步规范食品小作坊生产经营行为,强化食品安全监管,提升全市食品生产质量水平。市行政审批局、各市场监管所负责人及全市食品小作坊负责人共60余人参加会议。
会议指出,结合《山西省食品小作坊量化达标标准指南》《山西省名特优示范食品作坊标准指南》,围绕证照情况、厂区环境、加工场所环境、车间环境、设施设备、卫生管理、社会知名度、从业人员管理、食品添加剂管理等重要内容,从行动目标、任务、措施及实施步骤各方面全面解读了《高平市食品小作坊生产安全质量提升工作方案》;3家食品小作坊代表进行了表态发言,承诺将严格落实主体责任,积极配合监管部门整改提升,确保食品生产全流程合规、安全、透明。
会议强调,此次行动是落实国家食品安全战略的重要举措,各市场监管所要加强执法检查,同时注重引导帮扶,通过“树标杆、抓典型”推动行业整体进步,同时市行政审批局将为符合条件的食品小作坊提供“一站式”服务,助力企业高效完成证照办理及升级改造。
下一步,我局将以此次行动为契机,紧盯目标任务、细化具体举措,以“严标准、强执法、优服务”为抓手,推动全市食品小作坊提档升级,切实守护群众“舌尖上的安全”。