为进一步规范网络餐饮经营秩序,有效破解外卖食品卫生不达标、安全隐患突出等难题,特别是加强对无堂食外卖经营行为的规范管理,高平市市场监督管理局组织开展无堂食外卖经营单位专项检查行动。
在此次专项检查中,检查组紧盯无堂食外卖经营的关键环节,重点核查经营者的证照资质是否齐全有效,现场检查加工操作环境是否符合卫生标准,并严格核查从业人员健康证持有情况及个人卫生管理情况。针对检查中发现的个别商家食品贮存不规范等问题,执法人员责令其立即整改。同时,督促外卖平台对违规商家采取临时下线处理,并建立“整改—复查—上线”闭环机制,确保商家整改到位并经监管部门复核合格后方可恢复运营。
下一步,高平市市场监管局将持续完善无堂食外卖智慧监管机制,通过“线上监测+线下核查”的闭环管理模式,全面提升外卖餐饮安全监管效能,全力守护广大消费者“舌尖上的安全!”