高平市市场监督管理局
高平市市场监督管理局召开网络餐饮食品安全专题约谈会
发布日期:
2026-03-24
发布机构:
高平市市场监督管理局
为进一步压实网络餐饮食品安全主体责任，规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，3月20日上午，高平市市场监督管理局召开网络餐饮食品安全专题约谈会。美团、淘宝闪购2家网络餐饮平台负责人，10名市场监管所所长，以及外卖平台榜单前20名的餐饮商家负责人参加会议。
会议对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了详细解读，并明确提出三项工作要求。一是开展拉网式排查，建立健全监管台账，实施监管闭环管理，确保问题整改到位；二是深化社会共治，鼓励入网餐饮服务提供者积极推行“互联网+明厨亮灶”，同时督促平台为其提供必要的技术支持，让消费者吃得更加放心；三是激活一线监督，鼓励外卖员化身“骑手哨兵”，通过随手拍、即时报，主动举报商家环境不达标、证照地址不符、信息未公示等问题，构建全域流动监督网络。
会议结束后，我局执法人员联合美团、淘宝闪购平台负责人随即开展现场督导，随机抽取了4家外卖商家进行突击检查。检查组深入外卖商家后厨仔细查看卫生状况、食材贮存条件、从业人员操作规范以及“食安封签”使用情况。对于检查中发现的问题，建议其下线整改，经验收合格后方可上线经营。
网络餐饮食品安全没有旁观者。此次多方参与的约谈会，既是一次责任压实会，也是一次警示教育会。随着监管部门、网络平台、餐饮商家三方主体同向发力、闭环落实，我市网络餐饮食品安全治理正向着监管更严、食材更安、服务更明的目标稳步前行！
