为深入推进肉制品“断链”专项整治行动,守护群众餐桌安全,高平市市场监督管理局联合市公安局,聚焦清晨农贸市场交易高峰时段,开展肉制品专项检查行动,重点对群众关注的猪头肉等肉制品进行突击抽检,以“清晨巡查+点穴抽检”模式筑牢食品安全防线。

2026年5月13日清晨,执法人员直奔农贸市场,对肉类经营摊位开展拉网式排查,重点核查猪头肉等肉制品的检验检疫合格证明和进货票据,严厉排查来源不明、未经检验检疫、腐败变质肉制品等违法行为。针对群众关注度高的猪头肉产品,由第三方机构现场开展“点穴抽检”,公安民警全程参与执法保障,形成监管打击合力。

下一步,高平市市场监督管理局将持续深化部门联动,常态化开展农贸市场早查,以“零容忍”态度严打肉类产品违法违规行为,守护群众“舌尖上的安全”。