为进一步优化食品抽检备份样品管理机制,减少食品浪费,积极传递社会关怀和温暖,5月21日,高平市市场监督管理局走进高平市南赵庄社区龙帝水云间智慧养老服务中心,开展食品抽检合格备份样品爱心捐赠活动,并对服务中心食品安全管理工作进行现场检查与指导。
此次捐赠活动,严格按照管理规定对合格抽检样品进行认真检查与筛选,重点挑选出保存状况良好、剩余保质期充足、包装完整无损的食用油等备份样品作为捐赠物资。工作人员对每一批次样品的产品信息、储存情况、检验合格证明及过程记录进行了严格核查,确保捐赠物资来源可溯、质量可靠、使用安全。
在捐赠活动的同时,监管人员对智慧养老服务中心的食堂开展了现场检查,重点查看了食品原料采购索证索票、食堂环境卫生、人员卫生健康、加工制作过程及食品留样等环节,针对检查中发现的薄弱环节,执法人员现场逐一指导整改,明确整改标准和时限,督促养老中心进一步提升食品安全管理水平,切实保障老年人“舌尖上的安全”。
本次活动既贯彻落实了《中华人民共和国反食品浪费法》,又推动了市场监管食品抽检工作与社会公益、智慧养老服务有机结合,有效避免了食品资源浪费,也为智慧养老服务中心的老人送去了温暖与关怀。中心负责人对此次活动表示由衷感谢,并承诺将合理规范使用捐赠物资,严格落实食品安全主体责任,确保捐赠物品真正惠及每一位老人。
下一步,高平市市场监督管理局将认真贯彻落实《山西省市场监督管理局食品安全抽检监测备份样品处置规定(试行)》,进一步健全合格备份样品再利用长效机制,常态化推进合格物资公益捐赠工作,持续健全监管服务与公益帮扶融合机制,努力营造勤俭节约、敬老爱老的良好风尚。