高平市市场监督管理局
高平市市场监督管理局开展肉制品“清源断链”专项突击检查
发布日期:
2026-07-03
发布机构:
高平市市场监督管理局
为精准填补监管盲区，严厉打击肉制品流通领域各类违法乱象，切实筑牢群众餐桌食品安全防线，7月2日凌晨，高平市市场监督管理局抢抓肉类凌晨交易关键时段，精准发力、靠前监管，牵头开展肉制品全链条“清源断链”专项整治行动。
本次行动采用多部门联动、多维度共治的监管方式，统筹调度东城市场监管所一线执法力量，联合市农业农村局、市公安局组建专项执法检查组，直奔店上农贸市场开展拂晓清查，靶向整治肉制品经营突出问题，共抽查6家生鲜经营户、5家肉制品经营门店。
执法人员聚焦猪头肉等熟制肉制品以及猪、牛、羊肉等生鲜肉品，逐一核对肉质品质合格证和肉品检验检疫合格证明与进货票据，严厉排查来源不明、未经检验检疫、肉质腐败变质等违法行为。公安部门全程现场保障、强化执法震慑，各单位密切协同、无缝衔接，从严规范肉品经营秩序，严厉打击各类食品安全违法行为，有效净化我市肉品市场环境。
下一步，高平市市场监督管理局将持续保持肉制品领域监管高压态势，聚焦农贸市场、早市、夜市、城乡接合部等重点区域，常态化开展制售假劣肉制品集中整治。同时畅通群众投诉举报渠道，广泛收集食品安全违法线索，构建部门联动、常态监管、全民共治的食品安全治理格局，全方位守护广大群众饮食安全与身体健康。
