高平市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告（第3期）

高平市市场监督管理局

2021年食品安全监督抽检信息通告（第3期）

本期公布144批次监督抽检结果，涉及食用农产品、粮食加工品、调味品、蔬菜制品等7大类。其中：

不合格样品3批次，为

食用农产品2批次，分别是

1.高平市城关供销社有限责任公司供销超市陈区店销售的姜检出噻虫胺，检出值为0.43mg/kg，其国家标准为≤0.2mg/kg，检验机构为钛和中谱检测技术（山西）有限公司；

2.高平市新建路斌胜水果店销售的猕猴桃检出氯吡脲，检出值为0.18mg/kg，其国家标准为≤0.05mg/kg，检验机构为钛和中谱检测技术（山西）有限公司。

餐饮食品1批次，为

1.高平市原村乡陈庄村富军小吃店加工/自制的油饼检出铝的残留量(干样品，以 Al 计)，检出值为559mg/kg，其国家标准为≤100mg/kg，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

合格样品为141批次，分别为：

一、食用农产品

1.畜禽肉及副产品1批次，检验项目为恩诺沙星、氯霉素、磺胺类（总量）、沙丁胺醇、利巴韦林、土霉素等6项指标。

2.蔬菜73批次，检验项目为铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、吡虫啉、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、杀扑磷、氧乐果等15项指标。

3.水果27批次，检验项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、甲胺磷、腈苯唑、克百威、氯吡脲、水胺硫磷、氧乐果等13项指标。

4.鲜蛋5批次，检验项目为恩诺沙星、氟苯尼考、氟虫腈、磺胺类（总量）、甲硝唑、氯霉素等6项指标。

5.生干坚果与籽类食品1批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）等2项指标。

6.水产品1批次，检验项目为地西泮、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氯霉素、甲硝唑、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物等8项指标。

二、粮食加工品

1.粮食加工品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素B_(1)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰铅(以Pb计)等7项指标。

三、食用油、油脂及其制品

1.食用植物油(含煎炸用油)1批次，检验项目为酸价、极性组分等2项指标。

四、糕点

糕点4批次，检验项目为铝的残留量（干样品，以Al计）、糖

精钠（以糖精计）、酸价(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等4项指标。

五、豆制品

豆制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱

氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等2项指标。

六、淀粉及淀粉制品

1.淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）等3项指标。

七、餐饮食品

餐饮食品20批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品以Al计）、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红等7项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成市稽查队及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

附件：1.附件1--本次检验项目.docx

2.附件2--2021年第3期食品监督抽检产品合格信息.xls

3.附件3--2021年第3期食品监督抽检产品不合格信息.xls

高平市市场监督管理局　　　

2021年9月27日