高平市市场监督管理局
市场监管局开展中秋节前月饼生产企业专项检查
发布日期:
2021-08-30
发布机构:
高平市市场监督管理局
中秋节临近，为保障节日期间月饼质量安全，近日，局党组书记、局长韦魁龙带领相关执法人员深入山西九康食品科技股份有限公司、山西晋宝绿珍食品有限公司2家月饼生产企业进行检查。
检查组通过现场查阅资料、查看生产车间等方式，从月饼生产环境条件、原料采购、进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员管理、食品安全主体责任落实等方面进行全面检查和指导。
韦魁龙指出，月饼作为中秋节传统食品，关系着每家每户饮食安全，每一道工序都至关重要，各生产企业要充分履行好食品安全主体责任，严格按照《食品安全法》相关规定，严把产品检验关，防止不合格月饼流入市场，同时做好疫情防控相关工作，时刻提高警惕，守住食品安全底线，确保节日期间月饼质量安全，让广大消费者买得放心，食的安心。
