高平市市场监督管理局
高平市市场监督管理局开展炎帝灯会食品安全培训
发布日期:
2024-02-05
发布机构:
高平市市场监督管理局
为确保“灯火高平”第二届炎帝灯会文旅产业系列活动安全有序开展，强化餐饮监管，提升餐饮服务质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，1月31日上午，我局对“箱”遇高平全体商户进行了食品安全培训和行政约谈指导。
餐饮监管股从从业人员健康管理、场所环境和经营条件管理、食品原材料的购进、贮存和加工、餐饮具清洗消毒等方面进行了食品安全知识培训。综合行政执法队从主体责任落实、诚信经营等方面进行了行政约谈指导。全体从业人员进行了应急演练。
我局综合行政执法队、餐饮监管股、河西市场所负责人和文旅集团负责人、晋宝绿珍公司负责人、全体商户共90余人参加。
