高平市石末乡
石末乡侯庄村：金秋苹果丰收景，村民共绘致富梦
金秋飒爽，硕果飘香，每年的此时，当你走进侯庄村的苹果园时，每棵果树上都挂满的令人口齿生津的大红苹果，果农们正在忙着采摘、分拣、装箱，拉运，一派丰收的喜人景象。这不仅是好吃的苹果，更是侯庄人民的“致富果”。
多年来，侯庄村积极流转土地，因地制宜发展苹果产业，2011年成立民丰果业专业合作社，通过“党支部+合作社+农户”模式，依托产业扶贫政策支持，通过土地流转，按照每亩600元的价格将村民的土地集中起来发展果树种植，实现了规模化经营。同时，按照“产业化开发、规模化栽植、精细化管理、标准化生产、精品化包装、品牌化营销”的思路，先后建设了污水处理站、冷库、包装厂等设施，配套集雨水灌溉水池7个，逐步形成了“畜-沼-果”生态循环新模式。
2015年，合作社再上新台阶，注册商标“满村红”，实现了侯庄苹果的品牌化。2017年，经中国绿色食品发展中心审核，侯庄苹果被认定为绿色食品A级产品，加入了晋城市为数不多的A级绿色水果品牌行列。2023年，经中国检验认证集团深圳有限公司检测审核，侯庄苹果成功获得“深圳标准·圳品”标识的使用资格，同年被山西省授予“2023年度省级生态农场”称号。
侯庄村每年在民丰果业合作社务工人员100余人，合作社务工支出100余万元，极大带动了村民致富，同时合作社每年也能为村集体经济带来每年4万余元的分红。合作社坚持绿色生态理念，以生产优质、绿色水果为目标，采用先进的涌泉灌节水技术，全程施有机肥料和优质农家肥，以保证苹果品质。
经过几年的精心管护，侯庄村的苹果品质和质量都得到提升，长出的苹果脆甜可口，回味无穷，深受市场青睐，积累了许多收购商，经济效益十分可观。今年以来，合作社共种植苹果450亩，有富士系列中熟和晚熟品种，预计苹果总产量可达60万斤，总产值可达100多万元。
下一步，合作社将进行侯庄村果树改良项目，逐年对450余亩果树地旧果树进行清除、土地翻新熟化，对土地进行改良，并重新购买优良品种进行种植，坚持把产业发展摆在乡村振兴重中之重的位置，进一步推动侯庄苹果向标准化、精细化方向持续升级，打造现代农业发展的乡村样板。
