为加强幼儿园食品安全管理,充分发挥我园膳食监督家长委员会的监督职责,4月23日上午我园诚邀膳食监督家长委员会各位家长对幼儿园膳食管理工作进行监督检查。
带着一份责任,怀揣着一份信任,膳食监督委员会各位家长如约而至,有序签到。
石末中心幼儿园负责人杨慧芳强调食品安全关系到幼儿的健康成长,幼儿园会严把食品关,用心做好每一餐,将幼儿安全放在首要位置。膳食监督家长委员会是家园互动的重要纽带,希望我们家园之间双向沟通,进一步完善我园的膳食管理机制,打造家园膳食管理共同体,充分发挥膳食监督家长委员会的职责。
家长朋友们查看了后勤管理制度、索票索证、健康管理、验收台账等相关资料,食品安全管理员详细讲解了原材料的采购方式及渠道,家长们认真翻阅并纷纷表示认可。
随后,家委会成员依次走进厨房,跟随我园食堂负责人成老师的脚步近距离参观了粗加工间、原材料储存室、操作间、消毒间、食品留样区等。每到一处,家长们都会认真检查相关环境卫生、台账记录、设施设备。为我园的食品安全筑牢了防线。
美食是一把打开人与人之间情感最好的钥匙。伴随着满园饭菜飘香,家长们亲身感受体验了孩子们的就餐规则和环境,品尝到了饭菜的口感和味道。家长们纷纷表示这是一次非常有意义的体验。
餐后,幼儿园负责人杨慧芳园长与家长们进行深入地沟通与交流,家长们对幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面进行了评价,填写了意见反馈表,并希望幼儿园食堂管理能一如既往地坚持做好每一个环节,确保幼儿的饮食安全,筑牢食品安全底线,让宝贝们在爱的陪伴下吃得营养、安全、健康。
本次膳食委员会成员集体进校园活动,进一步拉近了家园之间的距离,让家长更好、更多、更全面地了解了孩子在园饮食情况,加强了家长对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度,为提高我园膳食管理工作水平、提升膳食质量起到了积极的推进作用。